En stor sats:
500g pasta, t.ex. penne
2 dl tofutti sour supreme
3 dl yoghurt
1 sats pesto
1 påse ”bitar i stället för kyckling” (från Veggo/Hälsosport), alt. t.ex. fast tofu
1 pkt carbonarabitar eller 1 sats tofubacon
½ purjolök
ett gäng soltorkade tomater
Koka pastan, gör pesto och tofubacon, stek kycklingbitarna. Blanda ihop tofutti, yoghurt och pesto. Skär purjo och soltorkade tomater i lagom bitar. Blanda ihop allt!
