Frukostglopp är min kärleksfulla benämning på denna variant på ”overnight oats utan overnight”, som jag brukar ha med mig på vandring.
Fyll portionspåsar med:
1 dl havregryn
2 msk havredryckspulver (eller motsvarande)
1 msk chiafrön
ca 1/2 tsk vaniljsocker
ca 1/4 tsk kardemumma
1 näve torkade blåbär
1 näve pumpafrön
1 nypa salt
Kan förstås varieras, men detta är en grund.
När anrättningen ska ätas, tillsätt lagom mycket kallt eller varmt vatten och rör om. Låt eventuellt stå till sig någon minut, men det behöver inte stå ”overnight” utan kan ätas direkt även med kallt vatten.
Jag har testat med mjölkpulver baserade på havre och kokos. Kokosvarianten rekommenderas inte med varmt vatten. Havre är överlag godare, men kokos är helt okej kall i alla fall …
