En favoritefterrätt i jultappning
6 portioner:
1½ dl gelésocker multi
6 dl havregrädde (vanlig iMat) eller sojagrädde
1 pkt saffran
1 tsk vaniljsocker
Koka upp hälften av grädden med gelesocker, saffran och vaniljsocker. Låt koka i en halv minut under omrörning, tag sedan kastrullen av plattan och rör ner resten av grädden. Häll direkt upp i serveringsskålar eller formar och ställ i kylen i några timmar tills de stelnat. Stjälp upp om så önskas.
På bilden är pannacottan serverad med hallonsylt, men den är god för sig själv också.
