4 portioner:
1 citron
2 dl Tofutti sour supreme
1½ dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning eller 1 msk grönsaksbuljongpulver
maizenamjöl
1. Tvätta och borsta citronen väl i varmt vatten. Gör tunna strimlor av det gula skalet med zestjärn eller potatisskalare och kniv. Koka skalet 1 minut och släng bort vattnet.
2. Koka ihop sour supreme, vatten och buljongtärning ca 5 minuter. Smaka av med 2 tsk pressad citron och om det behövs salt och peppar. Red såsen med maizenamjöl till lagom tjocklek. Tillsätt citronskalen.
